Il Pomodoro Rosso di MAntGra

La pianta delle fave è originaria dell'Asia Minore e da secoli è ampiamente coltivata per l'alimentazione umana e animale (foraggio)...

 

Il Casatiello è una ricetta tipica della cucina partenopea, preparato come da tradizione dalle massaie campane il giovedì santo . E’ il piat...

La pianta che produce le zucchine è originaria dell'America centro-meridionale e appartiene alla  famiglia delle curcubitacee, la stessa...

Le  sarde a beccafico , in  siciliano  sardi a beccaficu , sono una preparazione tipica della gastronomia  siciliana, in particolare palermi...

Con il nome comune sogliola si indicano alcune specie di pesci d'acqua salata,  la cui evoluzione li ha portati alla postura sdraiata su...

Il croque madame è un sandwich   tipico della boulangerie parigine molto conosciuto e diffuso, solitamente abbinato al croque monsieur dal q...

La tortilla di patate (tortilla de patatas)   è un piatto tipico spagnolo molto apprezzato e con diverse varianti; può essere solo di patate...

Lo stufato di costine è una ricetta semplice, ricca, saporita e poco costosa. La sua realizzazione non richiede particolari doti culinarie m...

La sacralità del pane da millenni accompagna la vita dell’uomo e ne è diventato parte integrante. Frutto del lavoro nei campi, per millenni ...

I l Piemonte, dove vivo, è una bellissima  regione  ricca di fiumi, di laghi e di torrenti dove le trote sono rintanate dietro i sassi, in a...

I fagioli cannellini sono una varietà molto conosciuta di fagioli bianchi, si differenziano dalle altre varietà per le dimensioni più ridott...