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Visualizzazione post con etichetta TORTE SALATE. Mostra tutti i post
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giovedì 7 aprile 2022

Casatiello napoletano

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Il Casatiello è una ricetta tipica della cucina partenopea, preparato come da tradizione dalle massaie campane il giovedì santo . E’ il piat...
martedì 16 marzo 2021

Torta rustica di cavolfiore, foglie di carote e pasta matta

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Questa ricetta è un esempio di come dal riciclo del cibo possiamo ottenere un piatto semplice e gustoso. In questo caso nel mio frigo c’er...
sabato 23 maggio 2020

Torta salata di zucchine e pomodorini

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La pianta che produce le zucchine è originaria dell'America centro-meridionale e appartiene alla  famiglia delle curcubitacee, la s...
lunedì 5 giugno 2017

Tarte tatin di fiori di zucca

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I fiori di zucca e quelli di zucchina sono prodotti di origine vegetale appartenenti al VI gruppo di alimenti. Non forniscono un apporto nu...
giovedì 11 maggio 2017

Torta salata di agretti e robiola

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La Barba di Frate, nota anche come Agretti, è un ortaggio  primaverile di piccole dimensioni ed è tipica delle zone costiere del bacino de...
domenica 12 marzo 2017

Torta di pasta fillo con broccoletti e gorgonzola

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La pasta fillo, dal greco phyllo,   realizzata solo con farina e acqua, è contraddistinta per la sua sfoglia sottile ed è caratterizzata da...
martedì 14 febbraio 2017

Torta di broccoli, riso rosso e prosciutto

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I   broccoli appartengono alla famiglia delle  crocifere  e sono un alimento dal sapore gradevole e gustoso, inoltre contengono pochissime ...