Il Pomodoro Rosso di MAntGra

La tapenade è una gustosissima salsa, tipica della cucina provenzale, ma diffusa in tutta la Francia, le cui origini risalgono a molto più i...

Se il vostro scopo è quello di stupire i vostri ospiti, con questa salsa d’alta cucina francese, ma semplicissima da realizzare, ci riuscire...

L’hummus b’tahini, che in arabo vuol dire ceci, è una ricetta tipica del Medio Oriente e da noi viene chiamato semplicemente hummus. Si cons...

I pomodorini di Pachino Igp , coltivati sulla costa orientale della Sicilia,   sono  delle  eccellenze del  made in Italy agroalimentare tr...

Questo è un condimento tipico del trapanese che si differenzia dal classico e conosciutissimo pesto alla siciliana per l’uso delle mandorle ...

Questa che vi illustro è la ricetta della fonduta alla Piemontese   preparata rigorosamente con il formaggio Fontina tipico della Valle d’Ao...

Questa è una ricetta d’ispirazione messicana e italianizzata con l’utilizzo delle fave, al posto dei classici fagioli rossi,   che si sp...

La salsa  Guacamole che  è una tipica salsa messicana a base di avocado la cui ricetta risale al tempo degli Atzechi . Ideale per  accompag...