Il Pomodoro Rosso di MAntGra

La tortilla di patate (tortilla de patatas)   è un piatto tipico spagnolo molto apprezzato e con diverse varianti; può essere solo di patate...

Lo stufato di costine è una ricetta semplice, ricca, saporita e poco costosa. La sua realizzazione non richiede particolari doti culinarie m...

La sacralità del pane da millenni accompagna la vita dell’uomo e ne è diventato parte integrante. Frutto del lavoro nei campi, per millenni ...

I l Piemonte, dove vivo, è una bellissima  regione  ricca di fiumi, di laghi e di torrenti dove le trote sono rintanate dietro i sassi, in a...

I fagioli cannellini sono una varietà molto conosciuta di fagioli bianchi, si differenziano dalle altre varietà per le dimensioni più ridott...

Regna ancora molta confusione su questa carne che si presenta effettivamente rosata da cruda, diventando persino bianca da cotta. Ma la carn...

Gli struffoli sono tipico dolce natalizio napoletano che ritroviamo però anche in altre regione italiane con nomi differenti e con alcune va...

  Filastrocca del Natale Filastrocca del Natale dacci un giorno originale togli la rabbia da ogni cuore metti la gioia e il buon umore. Dona...

Per ottenere una deliziosa tartare di carne occorre innanzitutto dell’ottima carne di Fassone femmina piemontese; sono mucche altamente sele...

Frittelle, magica parola che evoca gustosi manicaretti. Che siano   dolci, salate, di carne, di verdure, e chi più ne ha più ne metta , no...

I fagioli all’uccelletto con o senza salsiccia sono un piatto tipico toscano, facilissimo da preparare che utilizza pochi e semplici ingredi...