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Visualizzazione post con etichetta GNOCCHI. Mostra tutti i post
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mercoledì 29 ottobre 2025

Gnocchi con salsa di gorgonzola e noci

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Non si conosce con esattezza il periodo della nascita di questo formaggio: tracce storiche se ne hanno a partire del XV secolo, nella cittad...
venerdì 24 maggio 2024

Malfatti di spinaci

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I Malfatti sono un primo piatto tradizionale della cucina lombarda. L'impasto viene amalgamato e arrotolato in piccoli cilindri della lu...
sabato 16 gennaio 2021

Gnocchi di patate con crema di gorgonzola

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Non si conosce con esattezza il periodo della nascita di questo formaggio: tracce storiche se ne hanno a partire del XV secolo, nella cittad...
martedì 15 gennaio 2019

Gnocchi con crema di broccoli

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I broccoli appartengono alla famiglia delle crucifere e sono un alimento dal sapore gradevole e gustoso, inoltre contengono pochissime...
sabato 17 febbraio 2018

Gnocchi al paté di tinca affumicata

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I l paté di tinca affumicata nelle due versioni all’olio extravergine di oliva del Trasimeno e al mascarpone è realizzato dalla Cooperativa...
giovedì 29 settembre 2016

Gnocchi con salsiccia e ricotta

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Francesco Cirio  nacque a Nizza Monferrato (Asti) il 25 dicembre 1836. Il padre era un modesto commerciante di granaglie ed il contatto con...
giovedì 22 maggio 2014

Gnocchi alla bava

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Questo conosciutissimo piatto è tipico della tradizione gastronomica della Valle D’Aosta e del  Basso Monferrato in Piemonte . Ovviamente ...