Il Pomodoro Rosso di MAntGra

Si ha notizia della pizza romana fin dai tempi dell’antica Roma. Non era la pizza come la intendiamo noi oggi, ma una sorta di focaccia, in ...

La focaccia di Recco è una ricetta tipica  della  tradizione culinaria ligure semplicissima, sia per la preparazione sia per gli ingredient...

Il pancake è un dolce tipico americano, ma ha molte varianti in altre parti del mondo. In pratica sono delle frittelle simili alle crêpes ...

Un incrocio tra il pane e la focaccia ligure, solo più soffice e adatto ad essere farcito con tutto quello che la vostra fantasia vi suggeri...

Il mascarpone è un formaggio tipico della Lombardia, infatti il suo nome deriva proprio dal termine lombardo “mascarpia” o “mascherpa” che ...

I fichi sono dei frutti molto dolci, dalla caratteristica forma a goccia, dal diverso colore e spessore della buccia secondo le varietà. I p...

Il Casatiello è una ricetta tipica della cucina partenopea, preparato come da tradizione dalle massaie campane il giovedì santo . E’ il piat...

Il croque madame è un sandwich   tipico della boulangerie parigine molto conosciuto e diffuso, solitamente abbinato al croque monsieur dal q...