Il Pomodoro Rosso di MAntGra

Regna ancora molta confusione su questa carne che si presenta effettivamente rosata da cruda, diventando persino bianca da cotta. Ma la carn...

Gli struffoli sono tipico dolce natalizio napoletano che ritroviamo però anche in altre regione italiane con nomi differenti e con alcune va...

  Filastrocca del Natale Filastrocca del Natale dacci un giorno originale togli la rabbia da ogni cuore metti la gioia e il buon umore. Dona...

Per ottenere una deliziosa tartare di carne occorre innanzitutto dell’ottima carne di Fassone femmina piemontese; sono mucche altamente sele...

Frittelle, magica parola che evoca gustosi manicaretti. Che siano   dolci, salate, di carne, di verdure, e chi più ne ha più ne metta , no...

I fagioli all’uccelletto con o senza salsiccia sono un piatto tipico toscano, facilissimo da preparare che utilizza pochi e semplici ingredi...

Questo meraviglioso ortaggio, tipicamente autunnale ha, molto probabilmente, origini centro americane: i semi più antichi sono stati ritrova...

La  pancetta   è un  salume  di  suino preparato con la parte della pancia dell'animale. L'insaccato che successivamente se ne rica...

I tajarin sono un tipo di pasta tipica delle Langhe e del Cuneese in generale. A differenza dei classici tagliolini romagnoli, che richied...

La melanzana, d’origine americana, appartiene alla famiglia delle Solanaceae. Al suo arrivo in Europa, fu accolta con sospetto e considerata...

Regna ancora molta confusione su questa carne che si presenta effettivamente rosata da cruda, diventando persino bianca da cotta. Ma la carn...