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sabato 31 marzo 2018

Tortini al cioccolato fruttato

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A Pasqua è consuetudine donare le uova di cioccolato, a volte però capita che ce ne giungano in dono diverse e dunque perché non farle ...
venerdì 30 marzo 2018

Fonduta di cioccolato e frutti di bosco

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A Pasqua è consuetudine donare le uova di cioccolato, a volte però capita che ce ne giungano in dono diverse e dunque perché non farle ...
giovedì 22 marzo 2018

Muffins salati con trombette e prosciutto

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Vi propongo  la  versione salata  (cornbread muffins) di  questo tipico dolce inglese, simile ad un plum cake, di forma rotonda con la cim...
venerdì 16 marzo 2018

Pappardelle al sugo di fragole

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Questi deliziosi frutti…non frutti (in realtà i frutti sono quei puntini gialli che noi consideriamo semi)    compagni dell’uomo fin dall’a...
martedì 13 marzo 2018

Tartellette farcite con composta di zucca e zenzero , pancetta e provolone

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Ultimamente sentiamo spesso parlare di zenzero, meglio conosciuto fino a pochi anni fa con il suo  nome inglese Ginger ,ma quanti di noi s...
sabato 10 marzo 2018

Penne mediterranee con prosciutto cotto

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Oggi la vita è diventata  frenetica, ma non per questo dobbiamo rinunciare a mangiare bene e sano. Le penne mediteranne che vi propongo p...
giovedì 8 marzo 2018

Crêpes ai frutti di bosco

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Il termine "frutti di bosco" identifica un insieme di frutti che sono reperibili nel sottobosco o, più genericamente, nelle macc...
venerdì 2 marzo 2018

Chips di topinambur

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Il topinambur è un tubero di origine nordamericana dalla caratteristica forma bitorzoluta. Fu importato in Europa nel XVII secolo, è u...