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giovedì 28 aprile 2011

Fettine di fesa e peperoni

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In questi ultimi anni la cultura alimentare è cambiata adattandosi alle nuove esigenze di gusto, allo stile di vita, alle capacità d...
mercoledì 13 aprile 2011

Insalatina Primavera

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Non so a voi, ma a me le insalate piacciono da morire! Così fresche e colorate mi mettono allegria. Lo so sono le ricette  più semplici d...
domenica 10 aprile 2011

Insalata di riso rosso (Riz Rouge)) della Camargue

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Il riso rosso della Camargue è un riso integrale dal chicco allungato e dall’inconfondibile colore rosso naturale che resta sempre croccan...

Bavette allo scoglio

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LE IMMAGINI E I TESTI PUBBLICATI IN QUESTO SITO SONO DI PROPRIETA’ DELL’AUTORE E SONO PROTETTI DALLA LEGGE SUL DIRITTO D’AUTORE N. ...

Ossibuchi con piselli

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I piselli sono comparsi in Europa intorno al Seicento, provenienti dall’Asia, ne esistono più di 250 varietà coltivate: in commercio ne t...
giovedì 31 marzo 2011

Scaloppine di pollo al Marsala

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La carne di pollo è ricca di proteine   nobili indispensabili all’organismo per rinnovare i tessuti, e di    aminoacidi ramificat...
martedì 29 marzo 2011

Pane di kamut con semi di zucca

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Kamut  è un  marchio registrato , di proprietà dell'azienda americana  Kamut [1] , fondata nel  Montana  da Bob Quinn, dottore in patol...
martedì 22 marzo 2011

Radicchio e patate

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Il radicchio  rosso è ricco di vitamine e sali minerali come il calcio, il ferro, il potassio, il cromo e il selenio. E’ un ottimo...

Vellutata di piselli

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I piselli sono comparsi in Europa intorno al Seicento, provenienti dall’Asia, ne esistono più di 250 varietà coltivate: in commercio ne ...
martedì 8 marzo 2011

Buon Anniversario Italia con gli spaghetti con le vongole

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Fratelli d'Italia, l'Italia s'è desta dell'elmo di Scipio se cinta la testa. Dov'è  la Vittoria? Le porga la c...
mercoledì 23 febbraio 2011

Ragù di carne

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Chi non conosce e non ama il ragù? Ce ne sono infinite versioni, almeno tante quante sono le regioni italiane; dal famosissimo ra...